Beschrijving

Nossa Calcario Tinto is afkomstig van zeer oude stokken van de lokale Baga-druif, die ook wel eens vergeleken wordt met Nebbiolo & Pinot. De biodynamische teelt van de druiven en de secure vinificatie resulteert in een wijn vol finesse en complexiteit.

Nieuw dit jaar is dat de wijn gecertificeerd is door Demeter, de strenge organisatie die toekijkt op de biodynamische wijnbouw. Na een conversieperiode van 4 jaar, mogen Filipa & William het label gebruiken. Wij proefden alvast de voorbije jaren de duidelijk positieve invloed op het karakter van de wijn: biodynamie maakt de beste wijnen nog beter!

12 tot 18 maanden rijping op gebruikte eiken vaten.

Beperkte oplage, slechts 4590 flessen!