Beschrijving
De reeks “Classica Gran Reserva” is een verzameling van uitzonderlijke wijnen van de beste jaargangen in Rioja. Een eerbetoon aan historische figuren die hun steentje hebben bijgedragen aan Rioja als รฉรฉn van de belangrijkste wijnregio’s ter wereld.
Op deze Classica Gran Reserva 2005 zie je een machinist, met zijn pet en zwartgeblakerde werkoverall vol koolstofroet. Hij was essentieel bij het vervoeren van druiven en wijn in een Rioja-regio toen deze begon te bloeien.
Oude wijngaarden met een zeer lage productie.
De Tempanillo-wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 70 jaar, waarvan sommige nog dateren van net nรก de phylloxeracrisis. Ze groeien op zuidgerichte kleikalksteenterrassen aan de voet van de Sierra de Toloรฑo in de regio Sonsierra, op grote hoogte met een
koel klimaat.
De Garnacha komt van 90-jarige wijngaarden geplant in het gebied Cรกrdenas, in Alto Najerilla. Ze bevinden zich ook op grote hoogte, op klei- en ijzerhoudend terrassen op het noorden.
Deze wijn rijpt 42 maanden in gebruikte (50%) & nieuwe (50%) Franse eiken vaten en 12 jaar (!) op fles alvorens verkocht te worden!
