Beschrijving

En heldere strogele kleur met medium intensiteit en een complex aroma van hooi, room en gebak, alsook citrus toetsen op de achtergrond. De ‘smaak’ is vol met een zeer goede aciditeit en veel structuur.
De sensaties die gegenereerd worden door het 8 maanden rijpen op vat en de frisheid van de druif springen er uit maar ook de volheid en romigheid zijn opmerkelijk. Die komen door de volledige rijping in de wijngaard, waar de lage opbrengst van oude wijnranken bijdragen aan de rijkheid van zijn trossen.