Beschrijving

Een scharlaken rode wijn. Begint rustig, maar schakelt snel over naar roze jeneverbesjes en bergaardbeitjes, vegetale toetsen en drop. Met deze wijn is wijnmaker Carlos op zoek gegaan naar puurheid die een reflectie is van zijn Mallorcaanse terroir. Een elegante fluweelzachte wijn met kruidige toetsen verweven doorheen het fruit.

Deze wijn is gemaakt om graag te drinken. Mooie frisheid zonder extremiteiten op te zoeken, sappig fruit met een aangename structuur. Zeer breed inzetbaar in de gastronomie door zijn goedaardig karakter. Mallorca geniet van een eilandklimaat, de druiven hebben genoeg zon om mooi rijp te worden, gecombineerd met een zacht briesje die uit alle windrichtingen kan komen. Het resultaat? Druiven die het beste van zichzelf geven.